第六十六章 初入宫闱(二)(3/3)
息,旁的便分辨不出了。”
陶掌膳满意地点了点,道:“不错,你这鼻子倒是十分灵敏,我正在教桑菊和丝竹她们二
熬制雪梨膏。雪梨膏是咱们大齐内廷专用的秋季药膳,里
是以雪花梨和鸭梨为主原料,洗净后去除果皮和蒂,然后将梨
捣成泥后佐以红枣、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜丝和贝母,放进蜂蜜水中一同熬煮而成的。”
周窈棠听得十分认真,她曾在医书中瞧过类似的药膳,只是制法和用料粗陋些,如今这道雪梨膏这般讲究,想来应是内廷专研的。
“洛安一到秋里便天
气燥,未免后宫娘娘们肺热烦渴,皇上特命咱们司膳房熬煮这道雪梨膏给各宫送去,用以润肺止咳,生津利咽。”
“解语你今才来,未曾来得及学习如何熬煮,便在此瞧着桑菊和丝竹是怎么做的,待她们二
熬好了,下午随我去送膳罢。”陶掌膳一边督促着两
的动作,一边向解语介绍道。
周窈棠应下,继而认真地盯着另外两名宫婢的一举一动。
“咱们司膳房中的掌膳除了我,还有另外三名。我们每都有不同的职责。而我之下,便是你、桑竹、秋菊,还有刚才送你前来的朝露同另外几位宫婢。由我带着,你们一般需要负责阖宫送膳之事,不过皇上、太后、皇后娘娘,还有几个高位的娘娘都有自己的小厨房,寻常膳食倒也用不上咱们,但是余下的后宫一应
等全都需要咱们负责。”
“不过有时候,若是皇上特意吩咐和赏赐的膳食,或者一些简单的药膳,还是需要咱们熬制了,再给阖宫送去。而你们也毋需太过担忧,虽然听起来有些繁杂,但是咱们这儿的活计没有什么难的。”
“左不过是小心记着些各宫娘娘们的喜好,用心侍候着罢了,贵娘娘们一般也不会过分为难咱们的。若是运气好了,还能多得些赏赐。也有伺候得好、能崭露
角的,被娘娘们看重,赏脸调去宫中做主位的贴身侍婢。至于这些到底能不能成,就看各
的气运和造化了。”
陶掌膳简单地为周窈棠介绍着,一边也在悉心教导着余下的两。