第112章 青梅写单小技巧(2/2,求支持)(1/2)
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五点半冯识辛家小餐馆开始营业,外面的天色依旧是大亮。
冯识辛和沈甘怡以及林家瑞在后厨里,把各种晚上要用的配料都给处理好。
需要炖煮的菜提前煮上,米饭也焖上一锅。
前边冯远帆和苏若婉也带着两个小儿一起把餐馆收拾一番。
尽管餐馆每天都会打扫,但是冯识辛一家还是会在每天开始营业前,再把餐馆里的桌椅擦上一遍。
保证整个餐馆整洁,才会开门迎客。
冯诗若和冯诗婉跟着爸爸妈妈打扫完,两姐妹一起走到餐馆门前,一左一右同时把餐馆的门推开。
木门推开,再把透明的塑胶帘子放下来,小餐馆便正式开始营业。
只需要短暂的等待,客们便开始陆陆续续上门。
第一批上门的客,大多数是小餐馆所在街巷中其他一些铺子的老板或是营业
员。
如今小餐馆所在街巷获得改建,前后都已经被贯通,成为一条附近上下班和上下学必经之路。
即便如今是孩子们暑期,到了下班的时间点,街巷里的铺子依旧会迎来一波流高峰。
所以在流还没来之前,其他铺子的
员会抓紧时间把晚饭给吃掉。
这样一批客进门,点单是比较的简单粗
。
“老板,来一份红烧牛腩盖饭。”
“我要一份麻婆豆腐盖饭。”
“要一份土豆丝盖饭。”
“来碗鳝丝面,鳝丝单独放啊。”
……
因为待会要做生意,所以他们都是很直接要盖饭或是面条,务求尽快解决掉这顿晚饭,不至于耽搁生意。
冯诗若和冯诗婉两个孩一起,努力想要把这么一群
点单记下来。
奈何她们两个毕竟才十岁,所以这么多点单一起还是记不住。
冯诗若撅起小嘴说:“哎呀,大家一个一个说嘛,你们这样说,我和婉婉都记不下来啦。”
冯诗婉也说:“对对,大家一个一个说。”
听到两姐妹的话,点单的便都笑起来。
“若若、婉婉,你们两个这么久,还不能快速记下点单啊?那你们这可不行,太耽误生意了。”
“是啊,你们要加快一点。”
“就是啊,你们两个一起都记不下来,真是好弱啊。”
……
听大家的话,冯诗若不服气说:“才没有呀,明明是你们一起说,那么多我和婉婉怎么能记下来嘛。”
在冯诗若有些焦急,鼓起腮帮子非常不服气的时候,突然有一只手从身后伸过来,接过了被两个孩簇拥的点单。
系着围裙的沈甘怡拿过单子说:“大家请再说一遍。”
当看到沈甘怡出现,真的是让不少客都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令都有点难以移开眼睛。
在大家都愣神,盯着沈甘怡看,同时也都在猜测,这漂亮的大孩是谁?
突然,有个街巷上同样开了多年铺子的中年惊呼:“呀,是沈甘怡吧?你回来啦?”
沈甘怡今天已经遭遇过不少惊呼,现在已经是没有多少感觉。
她面带微笑说:“是啊,今天刚回来,大家要点单请说。”
老的周边开店老板都是认出沈甘怡,新来这边开店的不认识,经过了询问也都渐渐了解沈甘怡的身份。
随后大家又把之前点单给重新说了一遍。
沈甘怡在单子上非常快的进行记录。
在大家七嘴八舌差不多说完,沈甘怡也基本上已经记录好了。
见到沈甘怡这么快,冯诗若和冯诗婉感到很惊奇,两个妹妹赶紧凑过去想要看看嫂子是怎么记录。
沈甘怡也把单子给两个妹妹看了看,并且给做出相应解释。
“其实你们不用大家点的东西完全写下来,你看这个红烧牛腩盖饭,你们可以写个红、牛,再加上‘饭’,写上他的号码,这就可以了,去后厨跟你们哥哥说一声,他就知道要怎么做。”
冯诗若和冯诗婉听了顿时恍然,明白为什么嫂子能写的这么快。
沈甘怡把单子撕下来,拿着单子去后厨,让两个妹妹继续在前边招呼。
后厨里,冯识辛和林家瑞也是一起忙碌起来。
林家瑞看了一眼沈甘怡写的单子,也是笑了笑说:“哈哈哈,还是熟悉的写单子方式,不过小怡你这个单子,可能也只有小辛能不听你解释,一下子就知道每一样是什么。”
沈甘怡微笑说:“小林叔,这么久了,你还没有习惯啊?”
林家瑞摇说:“这都十年过去了,以前
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