第139章 冤家路窄,仇人上门(1/2)
经过一晚上的时间,窖炉已经了,季知欢烧了点
柴丢在里
,然后又去牛棚挤了新鲜的牛
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将牛高温杀菌晾
后,放
空间的冰箱,等把灶台清洗一遍,从空间取出已经冻好的牛
,上面的脂肪已经上浮,厚厚的
皮里,就包含着脂肪。
将这浓稠的皮取出,开始用自己用小木棍做的打蛋器开始打发。
这制作原理也挺简单,就是没有现代电子打蛋器快。
打到约莫粘稠有颗粒的时候,就是油脂出来了,加冰冻的纯牛
,加速分离,等打成了豆腐渣形状,就捞出来用滤网过滤,将里面的水分挤压出来,这就是自制黄油了。
将挤出来的黄油放木
模具里,放
空间继续冷藏定型。
之前在空间的菜地区域种了点小麦,村放空间窖藏室,就变成了低筋面
,这点发现让季知欢十分意外,也产生了做面包的想法。
将已经在空间快速成型的黄油切了点下来,煮至沸腾,加低筋面
搅拌均匀,然后将面糊倒
盆中,加
蛋黄,牛
,取出冷冻的蛋白打发,放
糖,打发至大弯钩状态后取出部分的蛋白跟蛋黄糊混合,再加
全部的蛋白混合均匀,一起倒
了之前郑大强做的方形模具之中。
然后将模具放了窖炉中烤,浓郁绵密的香气很快传遍了院落。
裴寄辞今一大清早就去上学了,战影在学院是待不住的,自个跑回来了,闻到味道也来季知欢旁边打转。
赌场三剑客更是像跟虫似的跟在季知欢后面,眼
盯着窖炉里的东西。
“好香啊。”小阿清抹了一把嘴。
阿音也舔舔嘴唇,姨婆扣了扣零花钱,想贿赂一下欢欢,让自己第一个吃。
裴渊则淡定得帮忙烧火,他觉得,最软最香的那一块,欢欢一定会留给自己的。
季知欢还不知道他们暗地里在互相别苗争宠。
等窖炉打开,拿出了软绵绵,热腾腾,香的大蛋糕时候,两个孩子的
水已经哗啦流下来了。
裴渊也是喉结滚动。
季知欢将蛋糕切开,一一块,其他的放
食盒中,“你们先吃,我给阿辞送去。”
战影脚程快,送过去的时候保准还热着。
“我要去。”
“我也要去。”
“我也!”
赌坊三剑客现在只能关在小院子里,能出去的机会当然要好好把握。
季知欢今心
好,因为以后能给自己变着法做小甜点了,便点
答应了,一家
欢天喜地去套车,打算给裴寄辞送蛋糕去。
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青云书院
今是杨夫子的课,裴寄辞听完后就打算闭上眼睛休息一下,旁边的娄成业絮絮叨叨个没完,但奇怪的是,听久了倒是也不觉得烦。
他记得在东宫的时候,有个小太监也是这样,总是一惊一乍的。
第一次见到他的时候,还不知道怎么称呼他,总是畏畏缩缩叫着长孙殿下,连磨墨都做不好,本该被总管拖出去的,他却留下了他。
宫里一切都是循规蹈矩的,很少有这样有趣的。
可是后来呢,后来东宫失火,那小太监在火光之中笑吟吟对自己道:“长孙殿下,往后你可要选个会磨墨的,我不能陪你啦。”
他代替他死在那了。
他总说,下辈子,他也要当个健全的,不能大富大贵也好,但想做个跟殿下一样的
,这是他说过最大胆的话。
如今他顶替了自己,埋在了那东宫的砂砾之中,自己在这小镇里苟且偷生。
“阿辞,阿辞你说句话啊。”娄成业拱了拱他。
裴寄辞睁开眼,目光中有些冷,不过语气还算好,“你昨天就没带课业,等会严夫子的课,你打算怎么办?少不得又得罚站。”
还有心思跟他扯什么,甲板的谁谁谁前些子订婚了。
娄成业不知道怎么回事,这小子年纪最小,又最老成,被他看着总有一种跟长辈说话的感觉。
“走吧,去吃饭。”娄成业讪讪道。
两个刚走出学舍,在拐角处就被
给堵上了。
“苏鸿震,你又嘛?”娄成业不爽道。
这苏鸿震是娄成业最讨厌的,表面上在夫子面前是温文尔雅,背地里拉帮结派,但凡有点学识的
,都跟他称兄道弟的,短短几
的功夫,学院里就有了以苏鸿震为首的趋势。
苏鸿震对裴寄辞笑了笑道:“听说你最近挺会抢风的,不少夫子都夸你的字好。”
裴寄辞掀起眼皮,“嗯,所以呢?”
苏鸿震磨牙,“我这个呢,最欣赏……”
“没兴趣了解,让让。”裴寄辞一看这就知道是个什么尿
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