第157章《天王》(2/2)
大菜系之一的“闽菜”,名气很光,吃过的
都不会说不好吃,李欢姐做的是家常版。
家常版佛跳墙光是食材种类,就很丰富,安诚带着叶灵和阳阳两
把要用的食材清洗
净,等到要下锅时,大家都围着看李欢。
“你们呐,就这么喜欢看,我给你们讲解一下好了,第一步,先在锅底放两片姜片,铺上冬笋片,依次铺上香菇调味,放上刚刚煮好的熟
、虾
,放
瑶柱,阳阳把那几个剥好的鹌鹑蛋拿过来,一起倒
,再放
广肚、鱼翅、小鲍鱼,倒
一半的花雕酒,再把上汤放
另外一个锅里,倒
另外一半花雕酒煮开,少许盐提味,少许的胡椒
,最后把调好味的上汤放
装好食材的锅里,
家店里的做法都是蒸的,我们家常版就用大火转小火煮三个小时就行。”
阳阳听不懂,但她知道会有好吃的,闻着味道就很香,直接变成崇拜眼,负责:“哇~~~”
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