第二十九章：全蘑菇菜肴（2/2）

准备请一段时间假，帮着我哥卖山货。听他说，他一天能捡一两百斤蘑菇，他一个大男不好意思抛露面，就将捡来的蘑菇当作批发卖了。”

“一两百斤蘑菇？能卖多少钱？”

“像是斗菇，市场外面基本都是百多块钱1斤。牛肝菌，至少也是五十元1斤的。我哥他去卖，斗菇70元，牛肝菌30元……我看看能不能帮着卖一个好点的价钱。数量多，要能全部以零售价卖完，一百斤菌子，最起码可以多卖两千多块钱呢。”

“是不是哦，一天能捡一两百斤菌子？”

“今天带着我们两个拖油瓶，都能捡到一背篼的菌子。要是我哥一个，捡一百斤菌子，应该不难。”

“他一个在山里捡菌子，不怕遇到危险？”

“我哥大小在这片山里长大。而且他懂一些医术……”

两在房间里窃窃私语，叶木在外面听得清清楚楚。

叶木洗了些蘑菇回到厨房，将砂锅里烧开的水倒掉，拿出牛洗净，切粒，冷水倒砂锅……再拍一颗老姜，卷了一些香葱丢进去……回去继续洗蘑菇，一会儿后过来打去浮沫，继续洗蘑菇……

花了半个小时洗净蘑菇，回来开始熬猪油。

房间里安静了，两窃窃私语了一会儿，现在睡着了。

猪板油洗净，切碎，焯水……简单焯一下水就行了，之后直接熬，用小火，慢慢的熬。

看到猪油出油水后注意控火，叶木开始切蘑菇。

拌面的蘑菇酱可以切碎一些。拌饭的蘑菇酱要大块一点……还有用来炒菜炒的蘑菇酱，蘑菇切成片。