第210章 三菜忘一忧(今日第一更,今日五更!)（1/2）

李野一开，顿时整个村宴都变了几分味道。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

哪怕是沈晗，在这方面也很缺乏脉，更别提周奉天这样在村子里混了一辈子的了。

其实沈晗一开始隐隐也有几分担忧，但现在李野直接说了出来，让她觉得很是疼。

但凡是生意沾上衙门，都得给扒一层皮！

两袖清风的大老爷，说不好才是最难缠的讨债鬼。

见没说话，李野笑了两声，实际上，他是有办法摆脱目前这个困局，他那位贵地位不低，在卫生局那也是说得上几句话的，由他出面，至少八仙楼和福临阁就能从如今的困境里摆脱出来。

只是李野也有自己的算盘。

周奉天和沈晗出手，那这件事铁定能成，他想在这家新的酒店里，多分一杯羹。

他是一个明的商，他欣赏周奉天，但不见得就要对周奉天掏心窝子。

这也是一场买卖。

周奉天却似乎没有觉得有所谓，正巧孟小勺带着一道大菜上了桌。

原汤汆鲍片。

这是一道闽省名菜，将三鲍改刀薄片后汆烫，氽烫这一做法，是将食材先用沸水烫熟后捞出，放于盛器之中，随后将已经调味、并且烧得滚烫的鲜汤汁，倒其中一烫即成。

鲍鱼质紧密，生脆，过水不必过老，只需将烫开，保留其几分海味，其裙边更是脆爽无比。在三鲍下方垫上一层裙带菜，汤汁内，丝丝晶莹。

鲍鱼Q弹无比，糖心更是软糯甜腻。

而更为出彩的是这裙带菜，软不烂，翠绿鲜。

三叔公的手艺，那是真的没的说，完全将食材的特，全部发挥了出来，并且两者相结合之下，显现出一加一大于二的效果，这感，真是完全没得说！

众本来闷闷不乐，可沈晗这一筷子下去，这脆爽的感，居然在一瞬间让她忘却了烦恼，沉浸在了美食的世界之中。

其余也纷纷动筷，这一下去，就品出其中的不同来了。

好吃，这顶尖的食材，配合顶尖的手艺，将这道闽省名菜的味道发挥得淋漓尽致！

众不由得回味了起来，三两下之间，一盆菜居然给抢了个净，就连裙带菜都丝毫没给剩下。

另一桌的唐川哀嚎道：“这玩意儿这么好吃，可就是少了点，这吃了两就没了。”

猫蛋在一旁骂骂咧咧地说：“你丫有你这么吃饭的吗？你那是两？你那是一小半盘，要不是老子手快，怕不是一都没法吃上了啊！”

其他纷纷大笑。

很快，第二道菜也上了桌，正是那条东星斑。

只不过，这一次，这条东星斑的做法，颇为简单。

清蒸！

清蒸能够最大程度保留东星斑的美味感。

此鱼，部细小，质肥厚，颜色雪白，感非常细腻，这清蒸也有讲究，时间的把握极为要紧，太短则显生，太长则显老，一下去就没了那种细的感。

这次端上来的东星斑，配了云腿、北菇，正是一道大蒸菜，揭开盖在这盆菜上的盖子，顿时一异香扑面而来。

周奉天一闻就知道，这是药膳的味儿！

有了之前那次的教训，几乎所有都在第一时间动了筷子。

周奉天夹了一，放中，顿时，这鱼似乎瞬间在他嘴里融化了似的，这鱼经过三叔公的轻轻捶打，本就幼的质，再一次被打散，形成了一层白白的、滑无比的鱼糜，处于将散未散之间。

这一下去，松散的鱼，被鱼皮包裹着，散嘴里，那如雪花一般的感觉，真是妙不可言。

顷刻之间，鱼羊五杂、云腿、北菇的新鲜味儿一下子涌了他的舌尖，像是一场大杂烩，美不胜收。

每个都被这湛的厨艺彻底折服了。

一鱼，一农家土烧，真是神仙般的生活。

这一条东星斑很快就被两桌分了个一二净，刚吃完，唐川就开始敲着碗，嚷嚷道：“里的快点啊，饿死了！不够吃啊！”

结果里传来了三叔公的话语：“再催不做了。”

顿时众连忙上去捂住了唐川这个犊子的嘴，这犊子是真不知道什么叫祸从出啊！

不过，三叔公确实也没有辜负众的期待。

第三道大菜很快就被孟小勺送上了餐桌。

这是一道翻滚着腾腾热气的烧锅，里一条全身翻红的真鲷被打了花刀，正在里不断抖动，里加了花菇、蛤蜊、白菜、大葱、还有切成小块的老豆腐。

正是一道鲷鱼火锅。

鲷鱼最后放，先将其余配菜放高汤，随后滚得烂熟，鲷鱼放之后，以大火灼烧，将鲷鱼体内的鲜味出，混