第一千一百二十四章 抵达与比赛开始（1/2）

“屈师傅，您指的是不是年我去东南亚参加的比赛啊？”

屈师傅闻言一笑，说道：“你小子还知道啊！当年我参加玩FHA比赛，又参加了‘亚洲大厨赛’。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

没想到你居然也是这样，还把我保持多年的大赛纪录打了，成绩提高了那么多！

说，这不是冲着我来的还能是怎滴！”

杨振兴闻言也跟着笑了起来，说道：“屈师傅，我哪儿是冲着您去的啊？就算我了您的记录，可取得的成绩上也没赶上您厉害啊！

都说第一个吃螃蟹的最让钦佩，您当时造成的影响和轰动远不是我能比的。

我比赛完回来国内可没见着一家报纸报道，可没您当初二三十家媒体争相报道的盛况！”

两个心里都知道这话只是说笑而已。

他们心里除了为自己考虑之外，其实都是希望中餐能在世界上比之前更加发扬光大。

很快机内广播通知飞机准备出港起飞，屈师傅和罗师傅都返身回到了自己的座位。

这两位回去后，其他代表队成员肯定会询问他们怎么回事，杨振兴相信有两位师傅帮忙解释，其他师傅是不会有问题的。

八个小时左右，中午不到十二点起飞，在当地时间下午不到三点，飞机降落在谢列蔑戚娃机场。

因为京城和莫斯科有五个小时时差，让许久没倒过时差的杨振兴多少有些不适应。

拿到托运的行李出关，杨振兴遇到了麻烦。

国内托运重量和当地的政策不一样，即使杨振兴买机票时查看了套餐，也提前两天向航空公司提高了批准申请。

但落地后，杨振兴还是要缴纳上万卢币的额外费用。

按照1：3.4的汇率（当时），他要缴纳三千多块钱，让杨振兴非常难受。

这还没怎么着呢，关前就要花这么多钱，哪怕他会俄语，拿出比赛邀请函和工作员沟通流，但对方根本不吃这一套，就让他按照规定钱。

以国家为单位出国比赛的好处和便利这时候就充分体现出来。

早就猜到杨振兴会在关的时候遭到麻烦的尚主任，及时出现替杨振兴解决了问题。

费用优惠了不说，后面检疫的时候进行的也十分顺利。

和尚主任道谢后，杨振兴跟代表团在机场分开。

航班凑巧坐的同一架飞机，下榻的酒店，他是通过公司合作的旅行社提前订好的。

强忍着没吃饭睡觉，杨振兴用了两天时间调整时差，才刚适应后，比赛也随之开始。

本届比赛有中、德、韩、意、英等二十几个国家派出代表队参赛。

持外卡以个身份参加的，基本都是那些本国没有参赛国家的厨师，就只有杨振兴是个例外。

这让杨振兴在知道况后，多少有些尴尬。

不过他也十分好奇，为什么霓虹、大马、新嘉坡等在亚洲十分活跃的国家并没有派出队伍。

国内的队伍报名参加了十一个项目的角逐。

除了团体展台这个集体项目外，其余的都是部分厨师根据安排进行报名。

比如屈师傅报名了面塑和果蔬雕刻，罗师傅报名了热菜和创新项目。

在飞机上杨振兴跟屈师傅已经了解过了。

按理说屈师傅的实力应该去报名参加热菜项目，拿金牌是不会有问题。

但屈师傅的解释是烹协那边希望让其他年轻多锻炼一下，他自己则报名其他年轻厨师不擅长的项目，来冲击奖牌。

这个矛盾的安排让杨振兴理解的同时也很无语。

既然有练兵的打算，原来那么多好机会为什么要放弃？

现在保证有奖牌账的同时，还要锻炼新，也不知道烹协那边到底怎么想的，就怕最后竹篮打水一场空。

杨振兴报名了热菜、中式面点、面塑和果蔬雕刻四个项目，首先进行的是热菜项目。

这一场他遇到了国内报名的罗师傅和鄂省的刘现林刘师傅。

至于准备的菜品，杨振兴分别设计了西式焗香排、秘制石斑鱼和金米双椒牛粒三道菜。

如果不是无法报名创新菜项目，他相信自己准备的三道创新菜拿个金牌是没有问题。

把带来冻成块的高汤放锅里加热，杨振兴首先制作的是金米双椒牛粒。

牛选择的是国产良种黄牛鲁西黄牛的牛里脊。

用刀划开真空包装，把牛放进微波炉化冻，接着拿出带来的大米淘洗净后，放电饭锅蒸熟。

再把微微化冻的牛洗净，切去筋和肥，改刀成麻将大小的方块，用盐和淀抓拌均匀腌制。

这道菜前期工作已经完成，只等接下来焖好米饭后继续制作。