第44章 手艺(2/3)
那我就不客气了,还没有挣到钱,就在你家混上一顿,你做菜拿不拿手啊,要是不拿手的话我来”颜良问道。
倪熙笑道:“我就等着你这一句呢”。
“这还跟我绕弯子?行了,说吧,冰箱里有什么?”颜良也不多话,捋起袖子准备做饭。
“都有,有有鸭有猪
还有羊
,看你想吃什么”倪熙说道。
“羊就算了,把
和猪
拿给我,做个青椒炒
丝,再
炒个
,你看还OK?”颜良想了一下。
“吃呀?”
“汤肯定是有的,西红柿蛋汤,不是我跟你吹啊,咱种出来的西红柿烧出来的汤比你在馆子里的吃的都好”。
颜良说着便准备动手,伸手从冰箱里拿出了要用到的菜,也就是他刚拎上来的。
倪熙笑着帮颜良把冰箱里的取了出来,放进了微波炉里解冻,然后开始着手准备做米饭。
“米饭你能吃多少?”
“那要看多大的碗,哦,那么大的,三碗吧”颜良看了一眼倪熙拿出来的碗便道。
往锅里加了几量杯的米。
倪熙一扭发现颜良仅把菜放到了水龙
上冲了冲,于是便道:“你洗菜怎么这么随意啊,能洗
净么?”
颜良很自信的说道:“我的菜又不是种在地上的,这么说吧,比你在菜场买来的净一千倍,而且一点农药也没有用,完全绿色有机蔬菜,不需要怎么洗,你看”。
说着伸手拿起摆在一边还没洗的西红柿咬了一。
倪熙见了摇了摇。
把米放进电饭煲里煮,倪熙又问道:“还有什么我能帮忙的?”
“有围裙没有,到时候上下翻飞的还是带个围裙好一些”颜良说道。
倪熙转身把家里的围裙找了过来。
接过了围裙,颜良一看便乐了:“好少风啊”。
围裙上一是个大大的皮卡丘,那色儿亮的嘛,差点颜良就不好意思穿了。
“我平常一个吃的挺简单的”倪熙说道。
颜良套上围裙开始打火,结果打了几次也没有打着火,旁边的倪熙过来伸手拧了一下,并且停顿了一两秒然后又开一下。
“还挺高科技”颜良一点也没有觉得不会用家的先进玩意有什么好丢脸的。
“这是保护儿童的设计”倪熙说道。
哦了一声,颜良继续活。
这下换成倪熙倚在厨房的门框前看颜良活了。
嗒嗒嗒!
颜良手中的刀轻击着砧板,纤细且均匀的青椒丝从刀的一边滑了出来。站在厨房门的倪熙觉得似乎在欣赏一场别开生面的手上舞蹈。
“你会炒土豆丝么?”
突然倪熙问了一句。
颜良这边也不抬继续切着青椒丝:“你想吃?你家里要是有的话我就能做”。
“有,我给你拿”倪熙说着弯腰从食物架的底格内拿出了一个土豆。
“刨皮会么?”颜良问道:“要是会刨皮的话帮我把土豆去了皮”。
于是倪熙找了刨皮刀蹲在垃圾筒边上给土豆刨皮。
微波炉发出叮的一声,表示解冻完成了。
颜良取出了,用水清洗了一下后把
中的水份挤了一下,然后开始处理
,加料上劲加油锁水,很快就把
给处理完了。
锅烧了起来,先用宽油滑锅,等着锅里的油冒起了烟,把锅中的油倒出,加上凉油放处理好的
丝大火炒了起来,
色一变放
青椒,又翻腾了几下把锅从火上移开,开始调味,味调好又翻炒了几下,一份青椒
丝便好了。
盛出来装盘,顿时那小香味嗷嗷滴。
刷锅!加水,然后把化了冻的扔进锅里,开始大火煮。
这边一开煮,倪熙的土豆也刨好了。
颜良接过了土豆,又开始嗒嗒嗒的切了起来。
倪熙望着颜良:“你这手艺怎么练出来的?莫不是学过厨师?”
颜良笑道:“以前和刘诚、关羽几个刚毕业,大家手中都没什么钱,买菜自己做是最省钱的,那两位都是大爷,而且我嘴也叼,他们做出来的东西别说吃了,看我也不想看,所以做饭的活儿就落在了我的上,这么住了两三年手艺自然而然就练出来了……”。
颜良说起来很轻巧,不过做起来可就没那么容易了,刀功这东西有做了一辈子菜也是那样。主要是颜良这
对自己喜欢做的事
喜欢多琢磨,时不时的还在网上看视频学习一下,这样一来,做菜的功夫自然是不错,当然这也是和一般
比的,离多少级的厨师那他还差的远,因为
家靠这手吃饭的,要是被颜良这个业余的比下去,
家也别活了。
锅里水一开,颜良把捞了出来,过水洗
净血沫之后沥
水份开始
炒。
几个菜很快整了出来,端上了
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