第10章 酸甜酥脆珊瑚鱼（1/2）

“炸东西需要的油比较多，但是大家不要怕费，到时候做完了倒出来，可以二次利用，如果没处理好，掉的渣比较多，可以用滤网过滤一下也能接着用。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

讲解完毕后，叶籽拎着一条鱼，将鱼丝朝下，慢慢放油锅。

过上了淀的鱼丝刚一接触热油，锅里就滋滋冒泡，这一步应该算是做这道鱼作上最难的地方了，即使是叶籽也有些忐忑，动作十分小心，生怕一不小心就变成了油炸手指。

她盯着油锅里的变化，认真地对直播间的观众说：“这一步需要将鱼片拎着让丝先锅，让鱼丝成型后再全部没锅中。”

叶籽说完，看到时机差不多，将整条鱼放了进去。

看到这个作，直播间的都惊呆了，他们从来没有在一个美食主播这里见过这么危险的作。

【这也太危险了吧！我好担心主播的手！】

【主播！你的手指不会烫吗？】

【我的妈呀，这道菜我感觉除了主播以外，没能做得出来吧？】

【这得让家政机器来帮忙吧，这么做哪里敢动手哦！】

……

直播间里的观众因为叶籽的这个动作议论纷纷，吵闹不休。

叶籽扒拉了一下锅里的鱼，提醒道：“这道菜确实不太适合新手，光是处理鱼就比较难，这里也有一定的危险，所以如果没有经验的朋友们一定不要一个去做好吗？”

如果是在地球，她最多就是告诉他们一下这块有点烫手，注意安全就行了。

但星际民连榨个汁都没有经验，更别提这种高难度作了。

她生怕他们一个冲动就去做了，把自己弄受伤，到时候她可负不起这个责任。

就在她这么想的时候，直播间屏幕上突然飘过了一行非常显眼的大字。

【该直播间含有危险动作，请勿模仿。】

叶籽愣了一下，下一秒才反应过来，这应该是直播间的超管提醒。

不仅是她，连见多识广的观众都有一瞬间没反应过来。

【我还是第一次在美食直播里面看到超管的危险提醒，长见识了……】

【我也是，主播你可真是个才！】

【哈哈哈哈哈哈哈，我们刚刚还在讨论这个动作危险呢，超管是看到我们的弹幕了吗？】

叶籽咳嗽一声，她也没想到，竟然会被超管提醒，仿佛是三好学生被警告一般，她无奈地笑了笑，“算了，这道菜你们现在还是别学了，是我考虑不周。”

【我怎么感觉受到了嘲讽……】

【前面的，自信点，把感觉去掉。】

油锅炸得差不多了，叶籽把所有的鱼都捞出来，一炸鱼的香味在直播间蔓延，直播间的话题立刻被带偏了。

【太香了，太香了！我从来没闻到过这么香的味道！】

【果然我的眼光够毒辣，就知道这个主播厨艺非凡！】

【等了这么久没白等，主播我们可以吃了吗？快点开放权限吧！】

“大家再稍微等一两分钟，还有一个调料。”

叶籽动作麻利地将锅里的油倒了出来，最后留了三大勺。

“这是番茄酱，大家依照自己的味选择多放少放就行，我就多做一点，你们要是喜欢，待会可以自己淋上去。”

叶籽将准备好的番茄酱全都倒在了盆里，接着倒白醋搅匀。

油锅烧热，倒番茄酱，快速翻搅，再加适量的水，将火关小。

“最后少量多次倒水淀，再一边搅匀烧开就行了。水淀就是刚刚抹在鱼片上的淀加水，稍微稀一点就行。”

叶籽说完，动作快速地将浇做好，在直播间的万众瞩目下，将番茄酱淋在了珊瑚鱼上。

翻倒过来放在盘里的炸鱼在番茄酱的装饰下，金黄中带着明艳的红色，十分漂亮。

【原来这就是它叫珊瑚鱼的原因啊，太漂亮了！】

【妈呀，我的水不受控制了！】

【主播快点开放权限呀！孩子要饿死了！】

“好，马上就开，你们准备好啊，三，二，一！”

叶籽倒数完，权限放开，眨眼之间，一排的珊瑚鱼全都被抢光了。

不远处，直到刚刚还一直闭目养神的狗子睁开双眼。

它缓缓直起了身子，目光盯着叶籽面前的几盘鱼，一双黄金兽瞳探究似的眯了起来。

刚刚，它只是闻到了那香味，伤处的疼痛就开始急速缓解。

直播间的那，尤迪眨了眨水润的大眼睛，红润的嘴唇开心地弯了起来。

他竟然又抢到了！

尤迪看着自己手里端着的一盘漂亮如艺术品的珊瑚鱼，忍不住吸了吸水。