第1321章 人间真实（3/3）

么土豆，还有处理步骤。”

林浩没再管她，继续处理自己手里的牛。

楠歌还真皱着眉仔细回忆起来：“用的土豆肯定是好的土豆，我是看着你切的，肯定不是发芽土豆，切成细丝，然后在清水浸泡，又用温盐水浸泡第二遍，然后用醋，调料搅拌。”

“啊，我明白了，正常的土豆龙葵素含量非常非常少，而且经过两次浸泡，又有醋的化解，龙葵素就没有威胁了，就不会中毒，这土豆是可以生吃的。”

楠歌恍然大悟的敲了敲自己的脑袋，嗨，瞧自己笨的，吓得一晚上没睡着觉。

“当然可以生吃，土豆大部分是淀，就是发芽的时候继续吃，处理不好才会中毒，很少生吃，只是不会做而已，而且好的酸辣土豆丝，其实就是夹生的土豆丝，就是为了保持爽脆感。”

“涨知识了哇，我的小丝们，你们学废了吗？

又学到了一道新菜哦。”

楠歌开心的对着镜比耶。