第31章 叔,你猜对了!(2/3)

口子,正不断流血!

李云芳表情痛楚,但这种疼痛,尚可在她的忍受范围内。

勉强的笑道:“没事,切菜不小心切到手指而已。”

“家里有创可贴没?”

叶秋微微皱眉,毕竟眼前这人,是自己的丈母娘,正所谓爱屋及乌,还是有几分心疼的。

“有。”李云芳愣了下:“不过在外面。”

只见李云芳踩着高跟鞋,快步来到客厅,从某个抽屉里,取出一叠创可贴。

然而,因为受伤的是大拇指,李云芳根本没法将创可贴撕开。

“阿姨,让我来帮你贴吧。”

叶秋的话语,让李云芳内心一暖,万万没想到,叶秋这么懂事。

她当然没有拒绝,将创可贴递给叶秋。

“幸好,伤口不是很深。”

正说着,叶秋快速撕开创可贴,握着丈母娘的手,细心将创可贴给她贴上。

贴完之后,也就止血了,李云芳轻松了口气:“小叶,谢谢啊…”

叶秋的这一举动,无疑让李云芳对他的好印象,再加一分。

“阿姨,都是自己人,以后就不要说谢谢了。”

叶秋淡淡一笑,谦逊有礼。。

李云芳点头道:“对对,自己人…那个小叶啊,阿姨得继续做饭去了,你先去玩,等吃饭阿姨叫你。”

“等一下…”

叶秋将李云芳叫住,微微笑道:“阿姨,你的手受伤了,就不要做饭了,交给我来吧。”

“你会做饭?”

李云芳神色无比错愕,感到很是意外。

“对,我跟菲菲一起生活,大部分饭菜都是我做的。”

叶秋一边说着,来到厨房,将菜刀拿起来,开始继续切葱姜蒜。

“这刀功…”

李云芳双眼闪烁着异彩,叶秋这切菜的手势,速度。

一看就是会切菜的人啊!

当下,李云芳由衷感到一阵佩服。

现在会做饭的年轻人,不多了!

很快,叶秋就切好葱姜蒜,仔细一看,会发现就连大小都一致,十分整齐。

望着眼前的一堆食材,叶秋想了想,打算先做个酸菜鱼。

“等等,小叶…”

李云芳突然叫住叶秋:“这道菜,留给我来做。”

“为什么?”

叶秋不解的问道。

“那个…因为雨菲的爸爸,特别爱吃酸菜鱼。”

李云芳有些不好意思的说道。

叶秋瞬间懂了丈母娘的意思。

怕自己酸菜鱼做的不好吃,待会老丈人吃了不满意。

但叶秋可是得到过厨神技能的,毫不夸张的说,他做的酸菜鱼,普天之下,绝对无人可以超越。

“阿姨,我会做酸菜鱼。”

叶秋笑道:“而且我知道有一种办法,做的酸菜鱼,特别美味。”

“真的吗?”

李云芳好奇起来:“什么办法啊?”

“你认真看着就知道了。”

叶秋淡淡一笑,动手将鱼洗净去头

李云芳也来了兴趣,如果叶秋真的会做酸菜鱼,她当然用不着出手。

只见,叶秋在下面和上面各放一块厨房巾,用刀从脊背处处理成两片。

把鱼肢解好后。

肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉

看到这里,李云芳再一次被叶秋的刀功惊艳了!

怎么做到如此行云流水的?

未免太厉害了吧!

瞧见一旁的丈母娘目瞪口呆,叶秋嘴角微微勾起笑容来。

随后,他将鱼头、鱼骨洗净血污备用。

肉干净血污,下面放一块厨房巾,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部。

片成鱼片。

片好的鱼片,用一汤匙盐搓洗一遍后冲水,反复淘洗成晶莹透明的鱼片。

“一定要洗成透明的鱼片,这样鱼肉比较有口感,而且清爽。”

叶秋给李云芳讲解道:“洗好的鱼片用一茶匙盐、一茶匙白胡椒、半个蛋清、三茶匙干粉腌渍,用手仔细反复抓拌均匀。”

“静置几分钟。”

“酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好,姜切片。”

“锅里放油炒香葱姜蒜,下入头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。”

“放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。”

……

听着叶秋的指导,李云芳的表情有些迷糊。

那种感觉,就好像自己是个学徒,而叶秋这个女婿,在教自己做饭一样!

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