53.跟着王老师吃肉喝酒（2/3）

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王忆领着大迷糊去把大叶海苔摊开晒至，然后准备做晚饭。

民兵队十个都在他这里上工，多手快，一个下午已经把听涛居的屋顶给修好了。

按照规矩，王忆要管饭。

民兵队的壮劳力们愿意来修屋顶也是冲着这顿饭，他们知道跟着王老师能吃喝酒。

现在岛上全队都知道了，王老师工资高、生活水平高，他吃的跟城里一样，顿顿有粮、细粮，没有大但有大油。

手不少，王忆提前准备了一个5升桶装的白酒，市场上最常见的红星二锅，这一桶一百块，用来招待民兵队这帮子粗蛮老爷们最合适。

菜不用细，重盐重油即可。

炉子还在燃烧，他准备炖个酸菜丸锅。

时空屋没有电力，冰箱冰柜不能用，他没有买，而是买了一些罐和真空包装的食品。

这些丸是炸又真空包装而成，保质期有十五天。

另外他也在市场买了桶装的猪油和油，这东西都便宜，五斤装的一大桶猪油是六十块，保质期很长，冷地方能存一年。

酸菜这东西必须得下重油，油水少了不出香味。

王忆准备了十斤酸菜，他倒了半桶猪油。

下猪油融化了立马出浓郁的香味，他撒上葱花姜片扔了一把辣椒，倒进酸菜反复的炒。

炒的油乎乎了加水炖，放丸子放条，这就是一锅硬菜了。

而且他不是简单的清水炖，他往里放了大盒的浓汤宝。

这一招是他跟一家菜馆学的，那菜馆不是东北菜馆可炖酸菜做的却很好吃，汤尤其美味。

菜馆老板声称是用祖传老汤和大骨熬汤给吊的味，结果王忆偶然间看到他做炖酸菜是往里加浓汤宝……

新奇的世界就这样打开了！

除了这一锅酸菜炖丸子他又做了鱼虾，全是红烧的——很简单，放红烧酱料。

他提前准备了两只真空包装的扒，油炸了一大盘花生米，煮了些黄豆往里加了大料撒了盐，简单却是下酒好菜。

老黄摇摆尾兴高采烈的坐在他身边，规规矩矩的抬着、吐着舌，从不探竖鼻子的闻，更不死皮赖脸的抢。

王东阳喜欢狗，他擦着手进来说道：“真香啊，嘿，王老师，你家的老黄真是流狗？你看它多本分，比我家那条本分多了。”

“对，我今天看见了，老黄老老实实可有分寸了，咱岛上的狗跟它一比都是疯狗！”名叫王东义的壮汉在门说道。

王忆伸手撸了撸狗笑：“我能说什么？只能说狗随主，所以你们发现自己养的狗是疯狗，那别老是往它们身上找原因，得扪心自问、审查自我！你们要反思！”

他又问：“对了，岛上治安这么好，夜不闭户，为什么还有养狗的？”

“因为要堵兔子呀。”王东义说道，“咱天涯岛上有兔子，年年冬都能堵几只。”

“还有就是可以抓鸟，过几天暖和了，王老师你看着吧，有的是鸟来咱岛上歇息，到时候给你打一大雁吃。”

大迷糊闻声而来：“有大雁吃？给我留一？”

王东阳翻白眼：“没有，秋天才有！”

大迷糊说道：“大雁可香了，它腿比腿还好吃！”

“没有王老师炖的这锅菜香。”大胆也进来了。

他掀开锅盖，有热气跟蘑菇云一样冲天而起，香、辣、酸，开胃！

学校里桌子都是固定的，王忆便找木板拼凑起来，他这里碗筷不够，民兵们各自回家拿回自己用的。

大胆还把他小儿子给带过来了，讪笑道：“小崽子在家不安分……”

王忆说道：“够吃！”

刚回来的王东义听到这话转身回去领自家孩子。

大家伙互相调侃，但都理解。

这顿饭比他们过年饭还要丰盛，有有丸子，鱼虾不稀罕，可红烧的鱼虾就稀罕了。

太阳落山，海风瑟瑟海水红。

有春归的鸟儿列队成群北飞，经过外岛它们盘旋落下，山上总有清脆的鸟鸣声传来。

家家户户炊烟起。

海风把饭香味带遍了全岛。

最香的味道在山顶。

大迷糊煮米饭。

王忆给众倒酒。

大胆踢了王东峰一脚。

正在从扒身上寻找腿的王东峰赶紧站起来：“王老师我来倒——我，这么多酒？”

王忆说道：“我只准备了散酒，大家凑活着喝。”

“这可不是凑活，这是好子。”王东义说道。

渔家汉子嗜酒，都有好酒量，因为冬天出海捕鱼太冷了，而且他们还要下水扎海参捞鲍鱼，没有酒来暖身子压根遭不住。