第九百二十七章 灵猴送桃!(1/2)
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这些声音也让那三傲然挺胸,他们
紫喜家族是阳国名厨,曾是帝皇的御用名厨,在世界厨师界也享有一席之地。
"言厨师,身为厨师犯错可以,但一个连糖与盐都分不清的厨师,没资格做厨师,这样的饭店也没必要再开!"
紫喜阳淡淡道。
"我个觉得,厨师本就是在错误中成长,比如盐放多了,水放少了,每一次的错误就是对顾客的负责,不过,我们各有各的看法,现在,你想怎么样!"
言旭也是国际名厨级别的,表现的很冷静。
"我听说你们的药膳很出名,我要与你们斗厨,敢不敢!"
紫喜阳冷喝道,言旭本是国际名厨,但这段时间却频频上了国际厨师界,原因是他的药膳,他
喜阳家族不服,所以是特意奔来挑战了。
"好,比就比,你说比什么!"
言旭在厨师领域上,不想输给任何。
更何况,他如今是代表华夏厨师界出战,更不能丢了。
而且他早就听说过紫喜家族,却从未接触过,这次正好会一会他们。
"爽快,先我们比刀工!"
紫喜阳顿时一笑,看向身后其中一
道:"刀工,就由我这位同族胞弟来吧!"
只见那抓着菜刀的男子走了出来,对着言旭道:“听说华夏烹饪有多年历史了,今天就让我领教领教吧!”
“你会知道的!”
言旭让拿来了菜刀与豆腐,而后快切动着。
一块掌大的豆腐,眨眼就被他切完了,成糊状,但是放
水里后,居然成丝状了。
“豆腐这么软也能切成丝,没有几十年的刀工可做不到啊!”
“而且他的度好快,华夏的刀工果然厉害!”
饭店的一些老外大开眼界,赞叹连连。
西方不怎么讲究刀工,讲究食物的烹饪,所以他们才震惊,但对华夏而言,刀工是厨师的基础。
“雕虫小技!”
那握着菜刀的男子耻笑一声,也让拿来一块豆腐,菜刀舞动。
他的菜刀并不小,但在他手里却很轻盈。
一见这架势,言旭就知道遇到高手了,猜测这的刀工也少不了几十年的火候。
不过这的切法不同,不时转动着豆腐,不知道在切什么!
“拿水来!”
片刻后,那收刀,用水轻轻一冲豆腐,豆腐上被切散的残渣被冲开,露出一个拳
大的猴子,猴子握着寿桃,栩栩如生!
灵猴送桃!
整个饭店一下子轰动了。
“一块豆腐都能雕刻出灵猴,这刀法更厉害啊!”
别说歪果了,就连华夏的
都赞叹连连。
豆腐本来就软了,更雕刻出灵猴,这哪是刀工,简直是艺术了。
可以这么说,言旭大厨的刀工炉火纯青,但紫喜家族的刀工已是登峰造极的地步了!
美食讲究色香昧俱全,色也是其中的因素,灵猴送桃自然比豆腐切丝更胜一筹!
“玩刀工,我们紫喜家族是你们华夏厨师的祖宗,你们的刀工,根本上不了台面,言大厨,你还是亲
认输吧!”
那握刀的厨师傲然看着言旭大厨道。
言旭大厨脸色一沉,就想开认输。
“我来试试吧!”
但就在这时,一道声音突然打断而来,一名穿着白色运动衫的青年走了出来。
汪倾城瞳孔一瞪,这不是林辰吗?
她顿时暗急,又不是比武功,比医术,你凑什么热闹啊!
再说了,家是奔着林大厨这牌子去的,关你什么事啊!
“你是谁!”
紫喜阳也看着林辰道。
“一个路而已,想与你们比比厨艺!”
来正是林辰。
“小伙子,这事不是你能手的!”
言旭略微皱眉,问道:“你是厨师?哪怕你是,你也不是他们的对手!”
“我是医生!”
林辰回道。
言旭差点晕倒,众厨师也差点大骂了,斗厨关医生毛线的事啊!
“你不是他的对手,而且,这关系到我们林大厨这牌子,不是说笑的!”言旭训斥道。
“林大厨的名声固然重要,但华夏烹饪历史悠久,在烹饪上,绝不能输给其他,我不能看着他们在华夏为所欲为。”林辰淡淡道。
“我知道,但是他们是名厨,或许你经常进厨房做菜,但不是专业厨师出身,根本比不上他们!”
言旭依旧拒绝着。
“
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