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程宗扬看着云如瑶整理过的收支账目,道:“好嘛,这一晚的收够把这些罪
买好几遍的。
”“可惜只有十几个房间,接不了多少客。
”“无论如何不能扩建,就保持现在的规模。
十二钗这个噱不能丢。
”程宗扬首:“房间不够可以弄钟点房,按一个钟半个时辰收费。
”云如瑶道:“只怕接的客太多了。
”“又不是做满、一整天。
游冶台每天酉时开门迎客,一个时辰喝茶飮酒,听听小曲。
戌时开始表演,也不用太密集,二十四个分成三个时辰,加上叫价的时间,平均每
一刻钟,再加上接客,半个时辰足够了。
戌时、亥时、子时,到丑时结束。
过夜从丑时到辰时,也是三个时辰。
最多接七名客。
当晚身价最高的是花魁,第二天最后出场,顶多接一、两个客。
其实我看那些长得都差不多,就是衣服不一样,妳让她们
流换过衣服登场,也好休息一下。
”云如瑶一手支着下,含笑看着他,眼里满满的都是喜悦。
程宗扬停下来,拉着她的手道:“其实赚不赚钱根本不重要,我担心外知道游冶台是妳在后面筹划,惹得云三哥和云六哥他们发火。
”云如瑶道:“郎君可知,如今七里坊生意最好的是哪里吗?”“不是游冶台吗?”“游冶台赚的金铢占了整个七里坊八成还多,但七里坊客最多、
气最旺的,是游冶台对面巷中一家饼肆。
”云如瑶道:“游冶台便是坐满也不过一、二百,但那些客
带的随从少则两、三
,多则数十
。
游冶台酉时开门,许多客申时便来等候,到了酉时用餐时,主
们在台中宴飮,随从们只能在饼肆买些饼来吃。
”“这倒是个商机,要不要把饼肆扩建一下,多些花色?”“切切不可。
”“为什么?”云如瑶轻笑道:“因为家已经吩咐过,从明
起,
家便去饼肆做工。
”程宗扬怔了一会儿,不放心地说道:“妳会做饼吗?”“家可以学啊。
”“开什么玩笑?妳摸过面吗?不说摸过,妳见过面
什么样吗?”云如瑶寻思道:“
家小时似乎见过。
”“面都没摸过,更别说烧过灶,妳能做出什么饼来?”云如瑶甜甜笑道:“哥哥们肯定也是这么想的。
”狭小的房间内蒸腾着的热气,昏暗的油灯笼罩着一圈淡黄的光晕。
程宗扬抓起肩的布巾擦7''''把
上的汗水,把衣袖挽到肘上。
他先端起半盆面洒在床那么宽的案板上,然后从足够炖一
牛的面盘里取出牛犊那么大的面圑,埋着
吭吭哧哧地揉起来。
隔壁传来柴火燃烧时劈劈啪啪的响,程宗扬吼道:“高智商!你这个废物!水都快烧
了!还不赶快把蒸匣摆上去丨”“来啦!”高智商躐进来,把一撂蒸匣往肩上一扛,小跑着奔进伙房。发布页地址wwW.4v4v4v.us
程宗扬一通猛揉,把面团揉成巨蟒般的一长条,然后抄起板刀,手起刀落,案板声密集得如同雨点一样,将面团切成均匀的拳大小,再抛到案板尽
通向里间的工作窗中。
雁儿赤着双臂,将切好的面团擀成一块块厚薄一致的面饼,然后洒上佐料。更多小说 LTXSFB.cOm
整个饼肆只她一个是过厨房活的,力气虽然比不上别
,
得却是又快又稳,不一会儿旁边就摆满擀好的饼。
高智商搬着拾空的蒸匣奔进来,一边把擀好的面饼码放好,一边叫道:“师父!师娘说外面客多,让你快点丨”程宗扬梆梆地剁着面团,一边吼道:“死丫
!葱花!葱花!妳切的葱花呢!”里面却没有
应声。
“死丫!叫妳呢!”程宗扬又喊了一遍。
雁儿探出来,“紫姑娘说屋里太热,半个时辰前带着雪雪走了。
”“!她离灶房远远的,切个葱花还有惊理给她打扇,她还嫌热?”程宗扬一
是火,吼道:“葱花!葱花!赶紧叫两个
来切葱花!”雁儿赶紧又道:“已经切好了。
”话音刚落便看到一只脸盆大的蜘蛛从里间爬出来,两对前肢拧到背后,一对拿着几根大葱上下翻动,灵巧地剥着葱皮。
另一对前肢末端锋利得如同手术刀,在空中来回飞舞,将剥好的大葱切成碎花。
蜘蛛背后背着一只铜盆,葱花像下雪一样落下,里面已经尖尖地堆了一满盆。
等蜘蛛爬到案板旁,几根大葱正好切完。
它的后脚撑起身体,稳稳将盆子举到案板上,哗的倒进容纳调味品的大盆里,还砰砰
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