【锦瑟当归】第二章（1/10）

书名： 锦瑟当归/a第二章～ （373字）

作者：八戒

第二章：易知难（上）

九间堂某栋别墅内，易知难穿着居家的宽鬆衣服，光着脚丫子踩着拖鞋，纤

细腰间上围裙，樱桃小嘴哼着小曲，两隻洁白无瑕的双手正在厨房四处忙碌着

，肢体协调，一气呵成， 贤妻良母/a的形象熏染着整个厨房。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

易知难走向炒锅所在的位置，简单的再度确认了一下调料的摆放之后，便开

始清理灶台。

易知难喜欢吃鱼，尤其吃水煮鱼。

往常她都是在公司就着外卖含煳一顿，亦或与丈夫一同下馆子，真正自己动

手的时间要说没有，那是假的。

可不迫着自己，易知难也是得过且过。

直到后来，某一天，易知难经提醒，吃了比较正宗配料以及特殊加工的水

煮鱼之后，对那些酒楼，尤其是打水煮鱼的酒楼，都不再那般酷，反倒是觉

得那些个菜品 不伦不类/a。

此刻，易知难上水汪汪的大眼，脑海裡不断浮现之前琢磨许久的水煮鱼

这是今晚的菜，也是给丈夫的一个惊喜。

想来，他应该会很惊讶，她猜想到。

其实水煮鱼说难不难，说简单还是得了门道才行。

其中最为要的，就是用油的炼製，只要将油炼製好，其馀的，也就没那么

複杂了。

上次吃水煮鱼的时候，恰好易知难得到了这么一瓶炼製好了的油。

「香菜梗，记得带根洗乾淨，西芹下脚料，以及红萝卜的下脚料各半斤，都

洗乾淨之后，控水分拿过来」

不知不觉中易知难脑海裡想起那个男教授她做菜时的形，磁的声音

飘在脑海中，引得她阵阵出神，脸颊悄然浮现两朵红晕。

摇了摇臻首，易知难熟练地将刚刚处理完的鱼拿到砧上，去，三两下

切成片鱼。

待到一整条鱼顷刻间成了一连一断的片鱼，她拿起生薑，轻拍一下，然后

切片。

随即，一大颗蒜也是先轻拍，后剁成蒜末。

就着一小撮薑片，加少许盐料酒、豌豆、蛋清，易知难纤细的双手，一

隻扶着不锈钢盆具，一隻在裡面均匀搅拌。

家裡虽然多年未成开火，但易知难做起菜来，还是有模有样，整个步骤一气

呵成。

基本的程序准备好了，接下来也就简单多了。

锅裡烧开水，把豆芽过一下，五成熟后，放盆底。

蒜末、薑片、豆瓣、八角、花椒、辣椒段，然后快速的翻炒。

迅速抄起手边准备好的底料，加之后，等到辣椒快煳了的时候，加开

水。

味、、盐纷纷下锅，易知难挑起一隻勺子，舀起些许汤汁，轻启红唇

，微微抿了抿。

似乎对眼前的杰作十分满意，随即她将刚刚调製好的鱼片一片片的放锅内

。

易知难在厨房看着热气腾腾的锅面，一油然而生的成就感飘在她的心中

。

趁着还有时间，她漫步走向客厅，拿起准备好红酒，注一旁的高脚杯中。

呼～抿了少量红酒，葡萄的酒香在易知难的腔内酝酿着，些许是之前忙活

着有些累了，她依靠在饭厅的木桌边沿小憩了一会儿。

吊灯的照耀下，易知难红润的脸颊透露着此刻的好心。

今天是夫妻二的结婚纪念，她提前家，佈置家庭，亲自做饭，无非是

想给即将国的丈夫一个surprise。

兴许也是觉得自己有些亏欠丈夫的，此刻的易知难热格外高涨。

看了看左手/a上的手錶，易知难估摸着丈夫也该快到家了。

轻轻地放下手中的高脚杯，她拿起木桌上的手机，给丈夫蒋安邦打了个电话

。

嘟嘟嘟再打一个！嘟嘟嘟不管这边如何打电话，到了那边，

便是石沉大海。

易知难皱了皱眉，这时，厨房裡热气直冒，她想起来水煮鱼差不多好了，于

是急忙小碎步走去。

厨房内，估摸着七八成熟的样子，易知难连汤一起倒盆裡，汤汁刚刚淹没

鱼片。

同时，她加炼製好了的菜油，在鱼片上撒上花椒面、海椒面、辣椒段、

蒜末。