第五章 好难吃（5/6）

投给餐厅厨师，让自己的朋友输掉厨艺竞赛的。

“因为餐厅厨师煮的菜确实是好吃，我们真的没办法昧着良心说谎。”那些评审们都这样说。

然后，再过一段时间，连提出挑战的顾客都开始变少了；倒不是因为想要靠着自己的厨艺前来获得一餐免费美食的变少了，而是那些来到餐厅用餐之后，吃到餐厅厨师们煮出来的美食，自己估计着自己的厨艺还差别一大截，脆就不挑战了。

即使餐厅厨师们的厨艺大幅进步，煮出来的菜变好吃了，但是这间餐厅仍旧是挂着那个‘好难吃’的招牌，没有因此而更换，只是现在全城的都知道这间餐厅的菜不但一点也不难吃，而且还是好吃得过分；再加上环境又雅致，在这边用餐让心愉快，所以这间餐厅的生意一直相当的好。不用说，这间‘好难吃’餐厅，就是洪恩开设的。

洪恩开设这间餐厅，其实只是想验证一些想法，他想知道，是不是只要靠着自己手上的雄厚资本，再加上适当的手段，他就

可以从这个世界的们这边获得他需要的技术？

结果是相当令洪恩满意的，虽然当初洪恩开设‘好难吃’餐厅之前并不认为这间餐厅能够赚钱，洪恩只是想知道自己这个方法能不能让自己收集到这个世界的高端烹调技术而已；但是结果却比洪恩预计的更，‘好难吃’餐厅不但成为王城的平民大众最喜欢去用餐的地点，洪恩原本随意安排在‘好难吃’餐厅的几个厨师也在几个月连续不断地与顾客进行的厨艺竞赛之中学到了不少顾客们的烹调秘方，现在每个都已经成了身怀烹调绝艺的大厨。

当初在开设‘好难吃’餐厅的时候，洪恩是把这件事指派给夏绿蒂负责的，而当时夏绿蒂就曾经对于洪恩设想的‘只要顾客的厨艺比厨师更好，餐厅就不收钱’这个作法提出质疑。

“洪恩先生，我觉得这种作法冒险很大。”夏绿蒂直言不讳地提出她的想法。“随机从顾客之中挑十一个出来当评审？要是有特地带了大批朋友来混在顾客群里面，这样的话，挑出来的评审之中有那个的朋友，评审的结果不就不公平了吗？”

“这点我反而不担心。”洪恩老神在在地回答着。

“我们今天要开设的是一间可以容纳两百个用餐的餐厅，假设今天有一百个在里面用餐好了，那么要来挑战厨师们厨艺的就算带了二十个朋友来，他的朋友被挑出来成为评审的机率也只有五分之一，也就是说，十一个评审里面只有两个是他的朋友，这样其实不会对最后结果造成太大影响的。”

“可是，要是今天餐厅只有五十个，甚至四十个在用餐呢？”夏绿蒂提出质疑。“这样的话，挑出来的评审只怕有一半都是那个的朋友，不用评都知道结果了啊？”

“如果一间可以容纳两百的餐厅，里面却只有五十个在用餐，那么这间餐厅本身就该检讨了。”洪恩立即回答。“为什么大家都不愿意来用餐呢？肯定是餐厅有问题，不然为什么客那么少？”

“这么说，也是喔……”夏绿蒂偏着想了一下。“可是……要是餐厅里有一百个在用餐，那个却带了五十个朋友来呢？这样的话选出来的评审之中平均有四个是他的朋友，评审结果也是不公正啊？”

“如果有能够一次就带五十个来用餐，那么那个就是餐厅的大客户。”洪恩又说。“他替餐厅拉来这么大的生意，让他吃一顿免费的也是应该的。”

在学校的时候，洪恩就已经学到，经营企业的方法没有所谓的‘完美解决方案’，很

多方法其实都只是在比较获利和损失、并且挑选出其中获利比较高的一种而已，所以在夏绿蒂看来是一个很有风险的经营策略，对于洪恩来说那只是换一种‘宣传’方式而已。

虽然说洪恩并没有想要开设连锁食品店的初衷，但是‘好难吃’餐厅在王城取得了成功之后，洪恩还是把脑筋动到了开设连锁分店这件事上面来。

反正现在洪恩有的是钱，由其它贵族们存放在洪恩银行之中的金币还没动用到，如果不把这些金币拿出来进行投资获利的话，洪恩还要支付其它贵族们的存款利息，一年也要支付个五万金币，虽然洪恩不是付不起，但是能把钱拿出来赚更多的钱，为什么不赚呢？

更何况，开设餐厅所需要的资金又不多，只需要一两千金币就可以开上一家美美奂的餐厅；而且烹调技术也不是问题——洪恩这间‘好难吃’餐厅就是靠着厨艺竞赛，让厨师们从顾客那边学习各种各样的手艺，或许一开始厨师们的厨艺还不是顶尖，但是过上四五个月以后，当地们所会的各种烹调技术基本上都已经被这些厨师们学起来了。

洪恩在士巫城、飞凤城都开设了一间‘好难吃’餐厅的分店，甚至连被认为是‘穷乡僻壤’的坦尚城，洪恩也试验质地开了一间‘好难吃’分店——当然在坦尚城开设的‘好难吃’分店，提供的都是相对廉价的菜色，以便符合当地们的消费水平；但是在坦尚城