第41章(3/3)

目前米兰斋的所有客的名单都在红姨处,所以红姨负责招募,第一年内先以招满这三十一名为限,不贪多。

建议你拉一个名单,将过往在咱们米兰斋帮衬过的娘子们,按银子多少排个序。

货,主要指我们究竟卖什么,由我负责设计,再由各位商讨决定。

场,主要指我们点的风格、陈设、装饰等,一定要切合我们花树木的主题,以及我们的餐食酒水点心等等。

这个由兰姨负责设计,大家讨论过目。

我的建议就是一定要致、要独特、要美,别家吃不到,而且还要减少费。

所有的点心果品茶饮均需以两个菜单为主,花露宴和花月宴,需作出四时和节庆的区别来。

接着,玉城给每个发了一张纸,上面写下了对应的工作细则和要求,“今天时候不早了,我说的也比较多,各位先回去仔细看一下,再回想一下,三后,我们还是在这儿,商讨可行及接下来的工作安排,如果大家有疑问,或者有反对的意见,或者有更好的建议,咱们三后详谈,如何?”

兰姨、红姨、福保都叽叽喳喳地想要发言和发问,玉城伸双手制止,“今到此为止,各位先回去细想之后,三后再谈。”说完,就坐下,大地灌茶了。

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