第368章 从舌尖上看故乡(一)(2/2)
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么可能会有机会研究美食?
而有钱
更不可能研究怎么节省,就算偶尔研究出来了,为了保持体面,也绝对不会公开。
“也许仅仅是帝国疆域内燃料比较缺乏?”贝尔纳黛用这样的想法进行解释,但紧接着,撤下餐盘的
仆,再次端着四个盘子走了进来。
“前菜四品,分别是一品鲍鱼、麻辣肚丝、红烧鹿筋、陈皮兔
,前菜这个不用解释了吧,就是类似于因蒂斯松露鹅肝、
米花之类的定位。”斯诺看着贝尔纳黛那有些错愕的眼神,似乎已经听到了“这才是前菜”的声音,而贝尔纳黛此时思考的,却是另一个问题——这个故乡的疆域究竟在哪里?
从面点来看,显然是农耕文明+沿海的设定,但现在食谱中却出现了鹿筋和兔
,这让她又不得不考虑内陆环境和狩猎习俗。
贝尔纳黛有些失神的吃着四道“前菜”,随着烹饪方式在脑海中被本能所解析,她渐渐开始理解斯诺中午说的需要时间是什么意思了。
只是,能够搞出如此奢侈的烹饪步骤的厨师,为什么会去烹调一些奇奇怪怪的部位呢?
肚丝、鲍鱼也就罢了,可筋……那东西不是应该拿来做弓的嘛?
这个帝国已经奢侈到能把这东西拿来吃了?
贝尔纳黛夹起鹿筋送到嘴边,随着贝齿轻咬,这鹿筋先被制成
货,然后再以鲣鱼高汤泡发到八成开,最后以酱料红烧的过程在她的脑中展开,特别是那种独特的黏唇感,仿佛正在进行一次热吻……
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