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放在案上面皮白如雪,里满满的馅料,瞧着致又好看。

沈父瞧着洛歆手下动作笨拙,笑着说道:“正宗的扬州三丁包三十二道褶,我们不过平常做一做,不必太过较真,你首次做,把包子包起来便好。”

洛歆不好意思的笑笑,手下小心的将包子捏出一个个粗糙的褶,好歹是包了起来。

手下不停的包着,虽然量并不多,但等包完,便是沈父也感觉到了些疲惫,瞧着厨娘将三丁包放蒸屉,从怀中取出巾帕,擦了擦额间的汗,长舒了气。

洛歆起身亲自斟了杯茶递给沈父,沈父抿了一,笑了笑,说道:“年纪大了,果然力不比从前,待会出锅了,让沈福叫给明舒她们送过去。”

洛歆抿唇笑笑,说道:“姐姐一定会很喜欢。”

沈父眯着眼睛笑笑,惬意的饮着茶,等着三丁包出锅,心里却在想着得找着时候多教些给洛歆这丫,明舒虽然有天赋,但闲事太多,难免分心,洛歆丫能学着最好,以后孩子们想吃也不至于找不着。

洛歆并不知沈父的心思,她并不知道学的是沈父不外传的手艺,只是想着姐姐喜欢,便尽力记下。

没多久,热气腾腾的三丁包便出炉了,厨娘并未熄火,而是趁着热,将三丁包乘出,一个个大小一致的三丁包,雪白的面皮上一道道净的褶,形状圆满,冒着热气颇为好看。

沈福早吩咐在一旁等着,放在食盒中便趁热给沈明舒那边送去。

略放了一会儿,待得三丁包能,洛歆趁热小小咬了一,薄薄的面皮之下,便是慢慢的馅料。

吸收足了各类汤汁,馅料中既有丁的甜味,又有冬笋的鲜味,洛歆弯起眉眼,细细品味,待得咽下后方才空出嘴来说道:“好吃!”

沈父哈哈一笑,满意的点点

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